Пищевые и биологически активные добавки: Методические указания
Н. Г. Главатских (Составитель)
Издание содержит информацию о классификации пищевых и биологически активных добавок к пище, их влиянии на здоровье человека и использовании при производстве продуктов питания. Материал необходим для подготовки к практическим занятиям по дисциплине и выполнению контрольной работы Издание предназначено для студентов, обучающихся по направлению бакалавриата «Технология продуктов и организация общественного питания» очной и заочной форм обучения.
Jahr:
2020
Verlag:
ЭБС Лань
Sprache:
russian
Datei:
PDF, 709 KB
IPFS:
,
russian, 2020
Litres
Möchten Sie Ihren Buchladen hinzufügen? Kontaktieren Sie uns unter support@z-lib.do
Konvertieren Sie Dateien
Mehr Suchergebnisse
Andere Vorteile 
Am meisten angefragte Begriffe
Verbundene Bücherlisten
