Строение тканей растительного и животного происхождения
Бурова Т.Е.
Приведены теоретические положения, цели и задания для выполнения лабораторных работ № 1 и 2 по курсу «Основы технологии пищевых продуктов». Предназначено для бакалавров направлений 260100.62 Продукты питания из растительного сырья и 260200.62 Продукты питания животного происхождения всех форм обучения.
Jahr:
2014
Verlag:
Санкт-Петербургский национальный исследовательский университет информационных технологий, механики и
Sprache:
russian
Seiten:
71
Datei:
PDF, 3.14 MB
IPFS:
,
russian, 2014
Litres
Möchten Sie Ihren Buchladen hinzufügen? Kontaktieren Sie uns unter support@z-lib.do
Konvertieren Sie Dateien
Mehr Suchergebnisse
Andere Vorteile 
