Cooking the West African Way

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Cookbooks, Food & Wine - International
Cooking the West African Way

Cooking the West African Way

Name: Cooking the West African Way
ISBN: 9780822505709

Bertha Vining Montgomery, Constance Nabwire

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Focusing on the cuisine of several West African countries--including Nigeria, Cote D'Ivoire, Sierra Leone, and Ghana--this book describes why most meals cooked in West Africa are either soups or stews. With each recipe, you will get to know the traditions and cultures of these unique and intriguing countries.

Kategorien:

Cookbooks, Food & Wine - International

Jahr:

2007

Verlag:

Lerner Publications

Sprache:

english

Seiten:

ISBN 10:

0822505703

ISBN 13: